Le olive di nedda

L’azienda, situata in collina, sovrastante la splendida valle telesina ricca di acque termali, è ai limiti di un grande bosco di querce ed olivi che si estende per oltre 4 km sino a giungere in prossimità del paese di Ruviano; questo bosco, utilizzato anticamente come riserva di caccia, è ancora oggi un’interessante area di osservazione faunistica. A valle, a circa 1 km, scorre il fiume Volturno creando suggestive anse, lungo le quali è possibile praticare la pesca sportiva.
Collocata al confine tra la provincia di Caserta e quella di Benevento, l’azienda si trova lungo il percorso di un’antica via sannitica, in una zona che conserva intatte le sue caratteristiche agricole con specifica vocazione per la vite e per l’olivo ed in un contesto in cui vi è stata una concreta tutela dell’ambiente. La valle telesina è infatti al centro di due parchi naturali, il Taburno ed il Matese, che sono aree di grande pregio per flora e fauna, con vaste distese di boschi, in particolare di faggi e querce, arricchiti da numerose sorgenti.
In questo contesto si trova, appunto, l’azienda agricola, estesa su 7 ettari, caratterizzata da un antico uliveto oggetto di un recente infittimento di oltre 2.000 piante. Vi è, poi, un frutteto completo di ogni varietà, un’ampia area di produzioni orticole a pieno campo, ed allevamenti riservati ad esclusivo uso aziendale.

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